編者按炎炎夏日,吃上一塊又沙又甜的西瓜,是多么享受!由于具有甘甜爽口、營(yíng)養豐富、產(chǎn)量大、耐儲運等優(yōu)點(diǎn),西瓜在我國南北各地都有大面積種植,無(wú)論栽培面積還是總產(chǎn)量,我國均居世界首位。對瓜農而言,如何提高西瓜品質(zhì),獲得消費者的喜愛(ài),實(shí)現增產(chǎn)增收,是他們的孜孜追求。而其中關(guān)鍵,就在于對西瓜進(jìn)行科學(xué)的施肥管理。
西瓜施肥總原則是,重施有機肥,適量施用氮肥,穩施磷肥,增施鉀肥,氮磷鉀三元素配合施用,適量補施中微量元素肥料。
施肥量由目標產(chǎn)量決定,比如,在華北中等肥力條件下,當目標產(chǎn)量為2500~3500公斤/畝時(shí),需氮(N)20~30公斤、磷(P2O5)8~12公斤、鉀(K2O)30~40公斤。
施肥應參考西瓜各生育期的需肥規律。作為一種喜肥、喜溫、不耐水作物,西瓜對鉀、硼有偏好,對氮磷鉀的需求比例大致為3∶1∶4。
總的來(lái)看,西瓜養分吸收前期少,中期多,后期少。幼苗期對氮磷鉀的吸收總量占整個(gè)生育期的0.18%~0.25%左右;伸蔓期莖葉快速生長(cháng),對氮磷鉀的吸收也隨之增加,吸收量占全生育期的20%~30%;坐瓜后,瓜的膨大階段對氮磷鉀的吸收達到整個(gè)生育期的最高峰,占全生育期的65%~75%;成熟期養分吸收總量占全生育期的5%~10%。
西瓜全生育期吸收鉀最多,氮次之,磷最少。坐瓜前以氮肥為主,坐瓜后對鉀的吸收量劇增;成熟階段氮鉀吸收量明顯減少,磷的吸收相對增加;退毛階段吸收氮鉀量基本相等。西瓜不同生長(cháng)時(shí)期氮磷鉀的吸收比例大致分別為,幼苗期3.8∶1∶2.8,伸蔓期3.6∶1∶1.7,瓜生長(cháng)盛期3.5∶1∶4.6。
因此,生育前期需要充足的氮肥來(lái)保證和促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)。在苗期,追施氮肥;中期應注意磷肥的適量施用;在進(jìn)入膨大期后,以追施鉀肥為主,促進(jìn)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。西瓜的氮磷營(yíng)養臨界期在幼苗期,鉀的營(yíng)養臨界期在伸蔓期,西瓜的營(yíng)養最大效率期在結瓜期。
此外,當前西瓜栽培過(guò)程中存在氮肥、磷肥過(guò)多,鉀肥、有機肥偏少,微量元素缺乏等問(wèn)題,瓜農應當注意避免。
基肥
基肥是西瓜一生營(yíng)養供應的基礎,不僅供給生長(cháng)所需養分,還具有改良土壤,提高地力的作用。占整個(gè)生育期用肥量的1/2~2/3。
一是有機肥。一般施充分腐熟的雞糞或牛糞等有機肥1~2方/畝或商品有機肥200~400公斤/畝、腐熟的餅肥80~100公斤/畝(餅肥以豆餅為最好)。
二是化肥。施用復合肥(15-15-15)25~35公斤/畝或其它比例的復合肥和磷酸氫二銨6~15公斤/畝。
追肥
原則:輕施苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。
1.苗期
時(shí)期在真葉2~4片時(shí)。
作用西瓜在幼苗期施用少量的速效肥,可以加快幼苗生長(cháng)。
方法一是距幼苗15厘米處開(kāi)弧形溝施;二是距幼苗10厘米處扎個(gè)眼孔施,把化肥撒入孔里后,再封土平整地面,然后點(diǎn)澆水,每株澆水2~3公斤。
肥料選擇以氮肥為主,一般畝施尿素8~15公斤。
2.伸蔓期
時(shí)期西瓜5~6片葉后進(jìn)入伸蔓期(蔓長(cháng)約15厘米時(shí))。
作用西瓜伸蔓以后,生長(cháng)速度加快,對養分需要量增加,此時(shí)追施肥料可促進(jìn)瓜蔓迅速伸長(cháng),擴大葉面積。
方法在西瓜兩棵苗中間開(kāi)一條深10厘米、寬10厘米、長(cháng)40厘米左右的追肥溝,施肥后踩實(shí)。施化肥溝可小些,深5~6厘米、寬7~8厘米、長(cháng)30厘米左右即可。施肥后應澆一次水,以促進(jìn)肥料的吸收。施餅肥應該多澆一次水。
肥料選擇有機肥和化肥配合施用。每畝施用腐熟餅肥40~100公斤或沼肥100~150公斤。加入尿素15~20公斤和硫酸鉀15~20公斤。育苗移栽的追肥量可適當多一些,畝施硫酸銨或尿素20~25公斤。
3.開(kāi)花坐瓜期
一般不追肥、不澆水。但是發(fā)現植株生長(cháng)不良、子房小、不容易坐果時(shí),及早采取措施。進(jìn)入開(kāi)雌花時(shí)要觀(guān)察植株的生長(cháng)情況,需要追肥時(shí),可采用葉面追肥的辦法來(lái)補救。配成0.3%的磷酸二氫鉀溶液,進(jìn)行葉面噴肥,5天左右噴一次,掌握在傍晚噴灑,效果最佳,嚴防中午前后噴灑。噴2~3次肥,發(fā)現生長(cháng)很弱時(shí),也可在開(kāi)花時(shí)追一次肥,澆一次水,肥料主要是氮肥,量要小,可畝施尿素5~6公斤左右。
4.膨瓜期
時(shí)期當正常結瓜部位的雌花坐住瓜,幼瓜長(cháng)到雞蛋大小后,即進(jìn)入膨瓜期。
作用促進(jìn)瓜體膨大,并防止早衰。
方法在距植株一側距根部30~40厘米處開(kāi)溝,結合施肥進(jìn)行澆水。
肥料選擇磷鉀肥為主,配合氮肥,若氮肥施用過(guò)量,則品質(zhì)下降。膨瓜肥一般分兩次追施。第一次是在幼瓜長(cháng)到雞蛋大小時(shí),這個(gè)時(shí)期以氮鉀肥為主。每畝施磷酸二銨15~20公斤和硫酸鉀10~15公斤。第二次是在瓜長(cháng)到碗口大小時(shí)。每畝追施尿素5~7公斤,硫酸鉀5~10公斤,可以隨水追施或撒施后立即澆水。
巧施葉面肥和沖施肥
在西瓜開(kāi)花前和開(kāi)始膨大時(shí)連噴2次0.1%~0.2%硼砂溶液,既可有效防止瓜皮過(guò)厚和空心,又有明顯的增產(chǎn)量、促皮薄、提肉甜的作用。
施膨瓜肥后至采收前一般不再追肥,防止成熟期推遲。如有缺肥現象(如瓜蔓有枯黃早衰現象),可用0.2%~0.3%的尿素和0.2%~0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。西瓜秧封壟后,也可沖施含腐植酸、氨基酸等水溶肥,以增強根系活力,提高產(chǎn)量和品質(zhì)。