編者按炎炎夏日，吃上一塊又沙又甜的西瓜，是多么享受！由于具有甘甜爽口、營(yíng)養豐富、產(chǎn)量大、耐儲運等優(yōu)點(diǎn)，西瓜在我國南北各地都有大面積種植，無(wú)論栽培面積還是總產(chǎn)量，我國均居世界首位。對瓜農而言，如何提高西瓜品質(zhì)，獲得消費者的喜愛(ài)，實(shí)現增產(chǎn)增收，是他們的孜孜追求。而其中關(guān)鍵，就在于對西瓜進(jìn)行科學(xué)的施肥管理。
西瓜施肥總原則是，重施有機肥，適量施用氮肥，穩施磷肥，增施鉀肥，氮磷鉀三元素配合施用，適量補施中微量元素肥料。
施肥量由目標產(chǎn)量決定，比如，在華北中等肥力條件下，當目標產(chǎn)量為2500~3500公斤/畝時(shí)，需氮（N）20~30公斤、磷（P2O5）8~12公斤、鉀（K2O）30~40公斤。
施肥應參考西瓜各生育期的需肥規律。作為一種喜肥、喜溫、不耐水作物，西瓜對鉀、硼有偏好，對氮磷鉀的需求比例大致為3∶1∶4。
總的來(lái)看，西瓜養分吸收前期少，中期多，后期少。幼苗期對氮磷鉀的吸收總量占整個(gè)生育期的0.18%~0.25%左右；伸蔓期莖葉快速生長(cháng)，對氮磷鉀的吸收也隨之增加，吸收量占全生育期的20%~30%；坐瓜后，瓜的膨大階段對氮磷鉀的吸收達到整個(gè)生育期的最高峰，占全生育期的65%~75%；成熟期養分吸收總量占全生育期的5%~10%。
西瓜全生育期吸收鉀最多，氮次之，磷最少。坐瓜前以氮肥為主，坐瓜后對鉀的吸收量劇增；成熟階段氮鉀吸收量明顯減少，磷的吸收相對增加；退毛階段吸收氮鉀量基本相等。西瓜不同生長(cháng)時(shí)期氮磷鉀的吸收比例大致分別為，幼苗期3.8∶1∶2.8，伸蔓期3.6∶1∶1.7，瓜生長(cháng)盛期3.5∶1∶4.6。
因此，生育前期需要充足的氮肥來(lái)保證和促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)。在苗期，追施氮肥；中期應注意磷肥的適量施用；在進(jìn)入膨大期后，以追施鉀肥為主，促進(jìn)果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。西瓜的氮磷營(yíng)養臨界期在幼苗期，鉀的營(yíng)養臨界期在伸蔓期，西瓜的營(yíng)養最大效率期在結瓜期。
此外，當前西瓜栽培過(guò)程中存在氮肥、磷肥過(guò)多，鉀肥、有機肥偏少，微量元素缺乏等問(wèn)題，瓜農應當注意避免。
基肥
基肥是西瓜一生營(yíng)養供應的基礎，不僅供給生長(cháng)所需養分，還具有改良土壤，提高地力的作用。占整個(gè)生育期用肥量的1/2~2/3。
一是有機肥。一般施充分腐熟的雞糞或牛糞等有機肥1~2方/畝或商品有機肥200~400公斤/畝、腐熟的餅肥80~100公斤/畝（餅肥以豆餅為最好）。
二是化肥。施用復合肥（15-15-15）25~35公斤/畝或其它比例的復合肥和磷酸氫二銨6~15公斤/畝。
追肥
原則：輕施苗肥，巧施伸蔓肥，重施膨瓜肥。
1.苗期
時(shí)期在真葉2～4片時(shí)。
作用西瓜在幼苗期施用少量的速效肥，可以加快幼苗生長(cháng)。
方法一是距幼苗15厘米處開(kāi)弧形溝施；二是距幼苗10厘米處扎個(gè)眼孔施，把化肥撒入孔里后，再封土平整地面，然后點(diǎn)澆水，每株澆水2～3公斤。
肥料選擇以氮肥為主，一般畝施尿素8～15公斤。
2.伸蔓期
時(shí)期西瓜5～6片葉后進(jìn)入伸蔓期（蔓長(cháng)約15厘米時(shí)）。
作用西瓜伸蔓以后，生長(cháng)速度加快，對養分需要量增加，此時(shí)追施肥料可促進(jìn)瓜蔓迅速伸長(cháng)，擴大葉面積。
方法在西瓜兩棵苗中間開(kāi)一條深10厘米、寬10厘米、長(cháng)40厘米左右的追肥溝，施肥后踩實(shí)。施化肥溝可小些，深5～6厘米、寬7～8厘米、長(cháng)30厘米左右即可。施肥后應澆一次水，以促進(jìn)肥料的吸收。施餅肥應該多澆一次水。
肥料選擇有機肥和化肥配合施用。每畝施用腐熟餅肥40～100公斤或沼肥100～150公斤。加入尿素15～20公斤和硫酸鉀15～20公斤。育苗移栽的追肥量可適當多一些，畝施硫酸銨或尿素20～25公斤。
3.開(kāi)花坐瓜期
一般不追肥、不澆水。但是發(fā)現植株生長(cháng)不良、子房小、不容易坐果時(shí)，及早采取措施。進(jìn)入開(kāi)雌花時(shí)要觀(guān)察植株的生長(cháng)情況，需要追肥時(shí)，可采用葉面追肥的辦法來(lái)補救。配成0.3％的磷酸二氫鉀溶液，進(jìn)行葉面噴肥，5天左右噴一次，掌握在傍晚噴灑，效果最佳，嚴防中午前后噴灑。噴2～3次肥，發(fā)現生長(cháng)很弱時(shí)，也可在開(kāi)花時(shí)追一次肥，澆一次水，肥料主要是氮肥，量要小，可畝施尿素5～6公斤左右。
4.膨瓜期
時(shí)期當正常結瓜部位的雌花坐住瓜，幼瓜長(cháng)到雞蛋大小后，即進(jìn)入膨瓜期。
作用促進(jìn)瓜體膨大，并防止早衰。
方法在距植株一側距根部30～40厘米處開(kāi)溝，結合施肥進(jìn)行澆水。
肥料選擇磷鉀肥為主，配合氮肥，若氮肥施用過(guò)量，則品質(zhì)下降。膨瓜肥一般分兩次追施。第一次是在幼瓜長(cháng)到雞蛋大小時(shí)，這個(gè)時(shí)期以氮鉀肥為主。每畝施磷酸二銨15～20公斤和硫酸鉀10～15公斤。第二次是在瓜長(cháng)到碗口大小時(shí)。每畝追施尿素5～7公斤，硫酸鉀5～10公斤，可以隨水追施或撒施后立即澆水。
巧施葉面肥和沖施肥
在西瓜開(kāi)花前和開(kāi)始膨大時(shí)連噴2次0.1%～0.2%硼砂溶液，既可有效防止瓜皮過(guò)厚和空心，又有明顯的增產(chǎn)量、促皮薄、提肉甜的作用。
施膨瓜肥后至采收前一般不再追肥，防止成熟期推遲。如有缺肥現象（如瓜蔓有枯黃早衰現象），可用0.2％～0.3％的尿素和0.2%～0.3％磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥。西瓜秧封壟后，也可沖施含腐植酸、氨基酸等水溶肥，以增強根系活力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
