為什么,我們現在的化肥越用越多,產(chǎn)量上不去?一句話(huà),因為土壤已經(jīng)生病了!它已經(jīng)被我們摧殘的遍體鱗傷了!
造成土壤惡化的一個(gè)重要因素就是化肥濫用,超量使用,有機類(lèi)肥料嚴重缺乏,土壤有機質(zhì)極度匱乏!
化肥過(guò)量對莊稼造成危害的結果主要有三個(gè):
一個(gè)是容易倒伏,倒伏一旦出現,就必然導致糧食減產(chǎn);
另一個(gè)是容易發(fā)生病蟲(chóng)害,氮肥施用過(guò)多,會(huì )使莊稼抗病蟲(chóng)能力減弱,易遭病蟲(chóng)侵染,繼而增加消滅病蟲(chóng)害的農藥用量,直接威脅了食品的安全性。
最后是導致土壤退化:引起土壤酸度變化。過(guò)磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料,即植物吸收肥料中的養分離子后,土壤中氫離子增多,易造成土壤酸化。
長(cháng)期大量施用化肥,尤其在連續施用單一品種化肥時(shí),在短期內即可出現這種情況。
土壤酸化后會(huì )導致有毒物質(zhì)的釋放,或使有毒物質(zhì)毒性增強,對生物體產(chǎn)生不良影響。土壤酸化還能溶解土壤中的一些營(yíng)養物質(zhì),在降雨和灌溉的作用下,向下滲透補給地下水,使得營(yíng)養成分流失,造成土壤貧瘠化,影響作物的生長(cháng)。
化肥工業(yè)在近30年獲得了飛速發(fā)展,至今已經(jīng)占據了80%的肥料市場(chǎng)份額,可謂速度驚人。
化肥為養活快速膨脹的人口功不可沒(méi),但是,高強度的掠奪性種植引發(fā)耕地質(zhì)量不斷下降,而化肥對于改善耕地質(zhì)量并無(wú)有效的方法,不合理的施肥甚至會(huì )加劇耕地退化。
數字顯示,目前中國的中低產(chǎn)田占比達到65%,從根本上而言,沒(méi)有健康的土壤,就不可能有可持續的糧食安全。
中國農業(yè)大學(xué)教授李季表示,目前,中國26%耕地土壤的有機質(zhì)小于1%,有機碳小于1%的耕地占44.8%。
有機質(zhì)代表的是土壤肥力,與糧食產(chǎn)量正相關(guān)。由于有機肥投入過(guò)少、有機質(zhì)下降,由此引發(fā)另一個(gè)新問(wèn)題,就是化肥的報酬效應遞減。
數據顯示,1975年,一公斤化肥可產(chǎn)出25谷粒,到2008年,這個(gè)數字降低到8~9公斤。油料和棉花也是如此,一公斤化肥的產(chǎn)出量降幅達到50%左右。
換言之,短短30年,化肥對糧食生產(chǎn)的報酬效應較之前降低了一半之多。
縱觀(guān)全球發(fā)達農業(yè)國家,大幅提高有機肥的使用比重是普遍現象,絕大多數都超過(guò)了一半這個(gè)分水嶺。
資料顯示,歐美國家肥料結構中,有機肥的地位舉足輕重,在美國,有機肥料占比46%;英國占57%;德國占60%;法國占37%;澳大利亞占55%;加拿大占60%;韓國占48%;日本更是達到非常高的76%。
我們今天吃的食物大部分來(lái)自于農作物,農作物它是取土壤的一部分生命元素,然后把空氣中的生命元素,一起通過(guò)太陽(yáng)光的作用,來(lái)合成農作物,這個(gè)過(guò)程叫光合作用。
那么過(guò)去,我們生產(chǎn)農作物為人類(lèi)提供食品,當人類(lèi)和動(dòng)物吃完的排泄物都要歸還給土壤,農作物的秸稈也要歸還給土壤,一方面是把有機物質(zhì)歸還(糞便和秸稈都含有豐富的有機質(zhì)),這樣土壤的肥力提高了,另一方面更重要的是,把從農作物帶走的生命元素重新歸還給土壤,但是最近這幾十年,發(fā)生了一件非常嚴重問(wèn)題。
我們生產(chǎn)農作物,帶走了土壤的生命元素,然后我們一味地投入化學(xué)肥料農藥忽略有機物質(zhì)投入,完全沒(méi)有考慮土壤到底需要什么?這必然要導致土壤當中的生命元素不斷的流失,幾十年下來(lái)以后,這種流失是非常的嚴重。最終,土壤扛不住了,糧食不增產(chǎn),果菜無(wú)味,等等現象越演越烈!
我國化肥施用與糧食增長(cháng)的關(guān)系是人們普遍關(guān)心的問(wèn)題,近年人們注意到我國化肥消費量增加的速度大大快于糧食增產(chǎn)的速度!現如今,我們很多地區耕種者只知化肥越用越多,產(chǎn)量越來(lái)越低!卻不知到底問(wèn)題出在哪里!